Name und Verbreitung

Chinesisch: Rénshēn = Mensch Wurzel | Koreanisch: Insam = Wurzel des Lebens | Griechisch: Panax = Allheilmittel

Gehört zur Familie der Aralien – und Efeugewächse, welche in den Gebirgs- und Waldregionen des nördlichen Koreas, im nordöstlichen China und im südöstlichen Sibirien wächst. Die Pflanze ist ein typischer Bewohner von Laubwäldern und sehr empfindlich gegen Sonnenlicht und niedrige Luftfeuchtigkeit. Das Klima können wir mit dem des Waldviertels im nördlichen Niederösterreich vergleichen, jedoch benötigt die Pflanze spezielle Bodenverhältnisse.

Ginseng – eine lange Geschichte

Vom wilden Ginseng zum Anbau auf Plantagen

Historiker schätzen die Nutzung von Ginseng zur Verbesserung der Gesundheit auf über 4000 Jahren ein. Aufzeichnungen verfügen wir seit mehr als 2000 Jahren.

Die Ginseng-Wurzel ist ein Symbol für Kraft, Gesundheit, Wohlbefinden und ein langes Leben. Daraus entstand auch der hohe Wert des Ginsengs, der zeitweise größer als Gold war und teilweise heute noch ist.

In der Neuzeit wurden viele wissenschaftliche Studien weltweit in Forschungseinrichtungen zu seiner Wirkung durchgeführt, welche seine einzigartige Wirkungsweise auf den Körper, die der traditionellen chinesischen Medizin seit jeher bekannt sind, belegen.

Wegen des vermehrten Bedarfs und der Verknappung der Bestände wurde begonnen die Pflanze zu kultivieren. Die Ursprungsgebiete sind die Halbinsel Korea, Nordchina am Fuße des Changbai Gebirges, welches sich nach Russland hinaufzieht. Seither hat sich der Anbau verbreitet, allerdings benötigt der Ginseng spezielle Anforderungen an Boden und Klimaverhältnisse.

ARTEN | BESTANDTEILE | ANWENDUNG | DARREICHUNGSFORMEN | QUALITÄT & HERKUNFT